© ThinkStock/Getty Images  

Карамелът се получава от топлинната обработка на захар при 170 градуса. Той е основен сладкарски продукт, който се използва в различни сладкиши. Думата идва от испанската Caramelo, заимствана от латинската Caramelus (захарна тръстика) през XVIII век.