© Личен архив  

Истински морски празник за варненци сътвориха участниците в Четвъртия национален кулинарен фестивал „Варна 2014", който се състоя в навечерието на Никулден. Тринадесет отбора мериха сили в надпреварата, а ястията, с които се представиха пред журито и стотиците гости на Пазара на МОЛ-Варна, конкурираха достойно блюдата и на най-изисканите гурме ресторанти.
Сред участниците имаше и представители от Търговище. Това бяха г-н Тодор Янакиев и ученикът от Професионалната гимназия по хранително-вкусова промишленост и туризъм „Алеко Константинов" в Търговище Радостин Иванов.
Кулинарната битка бе оспорвана, разказа за „Търговищки Новини" Радостин. „Традиционни и екзотични вкусове се преплитаха в творенията на състезателите", каза още той. Според него, състезателите били развихрили въображението си не само в подбора и съчетанието на рибните и морските деликатеси, но и в дизайна на порциите, както и в подредбата на щандовете си.
Момчето от Търговище от името на ресторант „Нова Мизия" бе представило своето авторско предястие, именувано „Целувката на морето". В него Радостин преплита вкусовете на червено цвекло, варен морков, варено яйце, лук и филе от сьомга, всичко украсено с малко копър за зеленина.
Очаровано от вкуса, журито е отредило трето място на творението на Радостин в категорията „Предястия".
Радостин е ученик в 11 клас. Макар и на тази тийнейджърска възраст, зад гърба си той има много участия в конкурси, от които е спечелил доста награди. Може би най-голямата от тях е стипендията за колежа в Добрич.
Попитахме го какво обича да си приготвя и похапва. „Обичам да импровизирам и да ми се получава. Харесва ми да работя най-вече в презентация на готовите ястия и продукция", каза той и заръча да предадем горещите му благодарности на г-н Янакиев „за всичко, което аз съм сега".

0 0 0 0 0

С отбора на руския Белогорие (Белгород) бе в основата на мощен обрат в сряда вечерта, който охлади мераците на италианския Кучине Лубе (Трея) в мач от Шампионската лига. Разпределителят Драган Травица спечели почти всичко, което може да се спечели през миналия сезон (и Шампионската лига), а през тази година отборът му се е насочил към нови успехи. Травица, който преди да премине в Белогорье, играеше именно с екипа на Лубе, даде интересно интервю за "Гадзета дело Спорт".

- Напредвате ли с руския?
- Да кажа, че говоря добре руски, ще е пресилено. Мисля, че няма да успея никога. Използвам само имената и с тях се опитвам да се оправям. Първите думи на руски, на които съотборниците ме научиха бяха обидните, които понякога се чуват от публиката. А и имам страхотен късмет, защото нашият треньор (Генадий Шипулин, б.р.) говори правилен италиански и това ме улеснява.

- Как е руското първенство?
- Играят се много повече мачове, отколкото в Италия. Откакто съм в Белгород, са много редки седмиците, в които нямаме три мача. Измежду първенството, турнира за Купата на страната и евротурнирите сме все на терена.

- Как се чувствате в Белгород и какво ви липсва от Италия?
- Чувствам се много добре в Белгород. Попаднах в отлична и професионална среда, а съотборниците ми са винаги на разположение. Липсва ми дома, родителите ми, семейството, приятелите и моята племенница (дъщерята на сестра му Михаела от връзката й с Кристиан Савани, б.р.). Разбира се, чрез скайп се чуваме и се виждаме почти всеки ден, но не е същото. А и съм сигурен, че колкото повече напредват месеците, носталгията ще се увеличава.

- Белогорие е супер отбор, но наистина ли нямате слаби страни?
- Трудно е да ги намериш. Обаче - ще го кажа тихо -може би в отбора има някой и друг състезател в напреднала възраст. Опитът винаги е от полза и не е лошо, че имам "стари кучета" за съотборници. Но ако по-младите дават винаги максимума, то по-големите трябва да разпределя силите си.

- Как ви се струва оставането на Мауро Беруто за селекционер на националния отбор на Италия?
- Щастлив съм, че остана на поста си. Имахме доста негативно лято и това, което направихме, трябва да ни послужи, за да се подобряваме. За три години в отбора Беруто създаде нещо, което до преди това не съществуваше. Не е невъзможно без грешки. Да, сбъркахме, но не е правилно цялата отговорност да се възлага само на Мауро. И мисля, че неговото оставане е добър сигнал за доверие в търсенето на грешките, които трябва да се корегират.

- А какво трябва да направи Италия, за да печели отново?
- Италия най-накрая трябва да спечели златен медал от голям турнир. Само това ни липсва, за да бъдем истинска Италия. Да печелиш ти дава увереност и придобиваш уважение и спокойствие. Често сме били конкурентни, но поне веднъж трябва да сме над всички. Според мен играчите ги имаме - млади и силни. Който играе за националния тим, трябва да обича това, което прави и фланелката, която носи. Руснаците са големи патриоти и носят това на терена. И съм убеден, че това чувство го имаме и ние, италианците, и трябва да го показваме на игрището.

- Успявате ли да следите италианското първенство от Русия?
- Само чрез Интернет, защото нямам необходимите тв канали. Според мен италианският шампионат е разделен на две, като има рязка разлика между най-силните и слабите отбори. И така се получават доста безсмислени мачове и малко битка. Равностойното първенство от минали години го няма

© Thinkstock/Getty Images  

Нигерийският писател Бен Окри спечели тазгодишната награда за най-лошо описание на секс с откъс от романа си "Ерата на магията", в който сравнява въздействието на женското тяло върху мъжа със запалването на електрическа крушка, съобщи Ройтерс. Окри не присъства на церемонията за връчване на наградата, но изпрати послание. "Писателят пише каквото пише, и това е всичко" - заяви той.