Тест модул
От 30 март се извършват засилени проверки във връзка с Великденските празници, съобщи д-р Ана Борисова - началник отдел „Контрол на храните" към Областната дирекция за безопасност на храните в Добрич. Контролът, който е насочен към обекти за производство и търговия с храни, ще продължат и през почивните дни. До момента са извършени 43 проверки в магазини за хранителни стоки, от които 6 специализирани за продажба на месо. Контрол е осъществен в 15 заведения за обществено хранене и 8 фурни. 12 са проверките в складове за търговия на едро. Установени са нарушения на изискването за разделно съхранение на различни групи храни и при обявяването на алергените в състава на храните върху етикетите. За констатираните несъответствия са предприети необходимите административно-наказателни мерки и към момента те са отстранени, коментира д-р Борисова. Тя увери, че в месодобивните предприятия контролът е ежедневен. По думите й повечето от производителите са осъзнали, че трябва да са коректни към потребителите.
